合同纠纷的法律适用通常遵循以下原则：

合同自治原则：合同当事人有权利选择适用的法律。如果合同中明确约定了适用的法律，那么在解决合同纠纷时，应优先适用当事人选择的法律。

最密切联系原则：如果合同中没有约定适用的法律，那么在解决合同纠纷时，应适用与合同有最密切联系的法律。这通常包括以下几种情况：

a. 合同签订地法律：合同在哪个国家或地区签订，就适用该国家或地区的法律。

b. 合同履行地法律：合同在哪个国家或地区履行，就适用该国家或地区的法律。

c. 当事人国籍法律：合同当事人的国籍所属国家的法律。

d. 合同标的物所在地法律：如果合同涉及标的物，那么适用标的物所在地的法律。

国际条约和惯例：如果合同纠纷涉及国际因素，那么在适用国内法的基础上，还应考虑国际条约和国际惯例。我国参加的国际条约或承认的国际惯例，对我国的法院具有拘束力。

强制性法律规定：在某些情况下，即使合同当事人选择了适用的法律，但如果该法律与我国强制性法律规定相抵触，那么我国法院可以排除该法律的适用，适用我国强制性法律规定。

公共秩序保留原则：在适用外国法时，如果外国法与我国公共秩序相抵触，那么我国法院可以拒绝适用该外国法，而适用我国相应的法律规定。

总之，在处理合同纠纷时，法院会根据合同的性质、当事人意思表示、法律规定等因素，综合判断适用何种法律。